Nutriţia este indispensabilă în menţinerea unui organism sănătos, precum şi în prevenirea, controlul şi tratamentul afecţiunilor patologice precum obezitatea, diabetul, bolile cardiovasculare şi cancerul.
Programul de Nutriție și dietetică instruiește viitori lideri în nutriție capabili să aplice cunoștințele de la nivel molecular la nivelul întregii populații, cu scopul îmbunătățirii calității vieții. Absolvenții beneficiază de o bază teoretică solidă și abilități practice pentru o carieră în cercetare, sistemul sanitar, industria alimentară sau consultanță.